농정원, 농식품 업사이클링 동향 조사 결과 공개

▪️ 농림수산식품교육문화정보원은 '농식품 업사이클링 트렌드'를 주제로 한 'FATI (Farm Trend&Issue)' 보고서 18호를 발표했다.
▪️ 이번 보고서는 최근 4년간 온라인에 게시된 17만9533건의 데이터를 분석하여 농식품 업사이클링의 가치를 재조명하고 있으며, 특히 '못난이 농산물'이 긍정적인 반응을 얻고 있다.
▪️ 농정원 이종순 원장은 농식품 업사이클링이 트렌드로 자리 잡고 농가 소득 확대로 이어지길 기대한다고 밝혔다.

출처: https://www.newswire.co.kr/newsRead.php?no=1000293