[혼족의 건강 밥상] 영양 가득, 입맛 살리는 '감자전 샐러드'

▪️ 여름 더위로 입맛을 잃기 쉬운 시기에 감자전과 어린잎채소를 곁들인 '감자전샐러드'가 영양 보충에 좋다
▪️ 감자는 비타민C가 풍부해 피부 보호와 피로 회복에 도움을 주며, 식이섬유와 칼륨이 장 활동과 혈압 조절에 효과적이다
▪️ 감자 조리 시에는 씨눈을 반드시 제거하고, 푸른빛이 도는 감자는 버려야 한다

출처: https://www.k-health.com/news/articleView.html?idxno=72962